各種お集まり

会社の忘年会で御利用して頂きました。

大変よくご利用して頂いており、毎回お料理の内容が被らない様にと考えながらメニュー作りをしています。

今回もしっかりお食事が出来るようにボリュームプランで御注文頂き、お飲み物もアルコールからソフトドリンクまでご準備致しました。

ローストポークとカリフラワーのマヨネーズ仕立て・生ハムとロースハムのサラダなどの前菜から手羽元のグリルやミートボールのチリソースになどクリスマスを感じさせるお肉料理などもご準備致しました。

また、温かい蓬蕎麦やにぎり寿司と巻物などのご飯類もお作りしました。

もちろん大好評の牛肉のワイン煮の温かいお料理もご …続きはこちら

会社の新入社員歓迎会で御利用して頂きました。

いつもご利用して頂いておりますが、今回初めてケータリングサービスを御利用して頂きました。

事前にセッティングする会場を見学させて頂き、お打合せを行いボリュームプランでのご用意をさせて頂く事になりました。

仕事が終了してからの歓迎会でアルコール等もご準備されるという事でしたので、それに合わせたメニューを考えました。

前菜にスモークサーモンのサラダをお造りして、鶏唐揚げや海老唐揚げなど食べやすいお料理をご準備致しました。

また、白身魚と肉団子の甘酢餡掛けなどのお魚料理もお造りしました。

温かいお料理は、鶏ももの夏野菜 …続きはこちら

会社の懇親会で御利用して頂きました。

今年3月にも会社の送別会でご利用して頂きました。

この後、同じ会社の他の部署の方にもご紹介頂き、今回で4回目のご利用になりました。

今回は懇親会でしたが、前回同様パーティープランでのご予約を頂きました。

また、ビールやチューハイ・焼酎等のアルコール類やノンアルコールビール・お茶・コーラ等のソフトドリンク迄ご準備致しました。

お料理は生ハムチーズ巻・胡瓜とパプリカ、オクラのサラダの前菜から、鶏もも肉のバジル焼き・ローストビーフ・フライドフィッシュと鶏梅しその竜田揚げ等のお肉料理など合計12品ご準備致しました。

パーティープ …続きはこちら

会社の懇親会で御利用頂きました。

大変大きな企業様で、3月にもご利用して頂きましたが今回は違う部署からご注文頂きました。

会社の2回の大きな食堂室をお借りしてのセッティングでした。

今回もお飲み物（アルコール類）もご準備致しましたので、メニューもお飲み物に合うように前菜から始まりデザートまでの12品をご準備致しました。

前菜には生ハムチーズ巻・胡瓜とパプリカ、オクラのサラダ釜揚げしらすの梅ドレッシング和えをお造り致しました。

肉類は鶏もも肉のバジル焼き・自家製ローストピーフのジャポネソースで・豚バラ肉の山賊焼きの3種類をご用意致しました。

その他にフライドフ …続きはこちら

3月にも別の部署で御利用して頂きましたが、好評だったという事で今回は別の部署の懇親会で御利用して頂きました。

今回も広い工場内の休憩室でのセッティングとなりました。

お飲み物もビールやハイボール・焼酎などのアルコール類からお茶やコーラ等のソフトドリンクまでご用意致しました。

今回は部署内の懇親会との事でしたのでパーティープランでのご準備となりました。

前菜にステック棒棒鶏サラダやホウレン草の和え物を、お肉類にはローストビーフや牛肉炒めの蕎麦等をお作り致しました。

その他、海老フライ・イカフライ・クリームコロッケなどの揚げ物やサーモンマリネ・春キャベツのアンチョビソ …続きはこちら

小学校での部活の卒部式で御利用頂きました。

今回初めてご利用して頂きました。

お子様がメインの御会食という事でしたので、メニューも通常とは変更してお造り致しました。

ブロッコリーとコーンのツナマヨ和え・ロールキャベツとウインナーのトマト煮などの比較的食べやすいお料理からフライドポテトや鶏の唐揚げ・ローストビーフ等のお子様が好きなお料理を10種類ご準備致しました。

しっかりお食事が出来るようにプルコギ丼等のご飯類もご準備致しました。

また、お子様と一緒に参加されているご父兄の皆様向けに、スパゲッティサラダやクロワッサンサンドなどをご準備致しました。

デザートと …続きはこちら

会社の送別会で御利用して頂きました。

今回が初めての御利用でしたので事前に打合せをしっかりとさせて頂き、パーティープランでご準備させて頂きました。

お飲み物もアルコールからソフトドリンク、生ビールサーバーまでご用意致しました。

広い工場内でのセッティングとなりましたので、華やかに・賑やかに見えるようにお料理を並べてみました。

お料理のメニューは、ステック棒棒鶏サラダ・菜の花の煮浸しなどの前菜から、ローストビーフ・海老とチキンのスパーシーグリル等の肉類など12品をご準備致しましたした。

若い方が多いという事で、しっかりお食事が出来るように牛肉炒め蕎麦やてまり寿司もご …続きはこちら

会社の懇親会で御利用して頂きました。

先月もご利用して頂きました。

会社のイベントの際に毎回ご利用して頂いていますので、お料理の方も可能な限り内容を変更し、喜んで頂けるようにと務めています。

今回もパーティープランでのご準備となりました。

タコと新玉葱のサラダレモンドレッシングで、菜の花と鳥飼のガーリックソテーアンチョビソースなどの前菜から、白身魚のカルパッチョ、海老のチリソースなどの魚類、また厚切りベーコンとポテトズッキーニの明太マヨチーズ焼きやローストビーフなど12品を準備致しました。

しっかりお食事も出来るようにうどんと、てまり寿司と巻物などもお作りしました …続きはこちら

佐賀市内の企業様の謝恩会で御利用して頂きました。

前回もご利用して頂いており、今回もご注文を頂きました、有難うございます！

昨年よりご予約を頂いていましたが新型コロナの影響により延期になり、本日やっと開催出来ました。

今回はパーティープランでのオーダーで企業様の2Fの広い会場でセッティング致しました。

ブロッコリーのクリームチーズ和え・コールドミート盛り合わせなどのライトな物から、肉料理はロースト・ビーフ・鶏肉のピリ辛味噌焼き、魚料理は白身魚のエスカベッシュ・スモークサーモンカルパッチョサラダなど12品をご準備致しました。

温かいお料理はもちろんグレイスデコレート …続きはこちら

介護施設内のイベントでご利用して頂きました。

こちらの施設は入所者が100名を超す大きな介護施設で、園内では季節ごとに色んなイベントを企画されているそうです。

今回は秋のイベントで入居者の方や職員の皆様と来賓のお客様をお迎えしての開催という事でした。

秋のイベントという事でしたので、通常のメニューではなく秋をテーマに特別メニューでご提供させて頂きました。

秋刀魚煮・栗渋皮煮・松茸のお吸い物・舞茸とみつせ鶏が入った炊き込みご飯など、お食事をされる皆様が少しでも秋を感じて頂けるようにお造りしました。

また、ローストビーフや秋の天婦羅・黒皮南瓜の炊き合わせなど色鮮やかに …続きはこちら

佐賀市三瀬村の三瀬少年剣道クラブの懇親会で御利用して頂きました。

三瀬公民館をお借りしてのセッティングでした。

お子様もご一緒との事でしたのでしっかりお食事が出来るボリュームプランをご提案させて頂きました。

鶏の唐揚げやサンドイッチなどお子様がお好きなお料理を中心にグラタンやおうどん等の温かいお料理もご準備致しました。

着席スタイルでのご利用でしたので全部で11品のお料理をテーブルに並べてセッティングしました。

回収の際には美味しかったよと声をかけて頂きました。

また、中学校の剣道クラブでも利用したいと言って頂きました。

本当に有難うございました。
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少年サッカークラブの卒業懇親会で御利用して頂きました。

お子様がメインですがご父兄の方もいらっしゃるのでしっかりお食事が出来るボリュームプランをご提案させて頂きました。

鶏の唐揚げやフライドポテト・フライドフィッシュと海老フライなどお子様が好きなお料理をお創りしました。

また、ペンネグラタンやうどんなど温かいお料理もご準備致しました。

11種類のお料理をにぎやかにセッティングさせて頂きました。

 

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佐賀市内の企業様の送別会で御利用して頂きました。

お食事をしっかりしたいと言うご要望でしたのでボリュームプランでのご提案をさせて頂きましたが、お料理の種類を増やしたいとの事でしたので特別メニューで御準備致しました。

大変ご好評の和牛ワイン煮やローストビーフに加え、鯛のカルパッチョ・茄子と豚肉のペンネグラタンなどの温かいお料理をご準備致しました。

また春の季節を感じられる色鮮やかなサーモンロールの巻寿司や季節のフルーツ・ケーキ、更には五島うどんもスープを温かくしてご提供させて頂きました。 …続きはこちら

久留米の企業様の送別会で御利用して頂きました。

普段は人数が多いので別の場所を借りて行われているそうですが、今年は新型コロナウイルスの影響で初めて社内にて開催されるそうです。

会食時間を短くされたり参加人数を制限されたりしての開催でした。

お料理もパーティープランでのご希望でしたが、新型コロナウイルス感染対策としてすべてのお料理を

フィンガーフードに変更した特別料理で御準備致しました。

季節のフルーツやチラシ寿司・おうどんなど取って食べやすい8種類のお料理をご準備致しました。

早く新型コロナウイルスの影響が無くなって賑やかに開催できるといいですね。

次 …続きはこちら

会議後の懇親会で御利用頂きました。

女性スタッフがメインとの事でしたの、手に取りやすいお料理をご準備致しました。

夕方のご利用でしたのでしっかりお食事も出来るように麺類・春のチラシ寿司

などもご準備致しました。

いつもご利用して頂いていますのでなるだけ料理が同じにならないように気を付けました。

今回も美味しかったよと声をかけて頂きました。

いつもありがとうございます。 …続きはこちら